春耕時(shí)節(jié)，山西省太原市晉源區(qū)大康農(nóng)業(yè)科技園的智能化育秧大棚內(nèi)，全自動水稻育秧機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。育秧機(jī)精準(zhǔn)完成播施底土、撒種覆土、傳送入棚、智能噴淋等工序，全程實(shí)現(xiàn)“科技育苗”全鏈條自動化。棚內(nèi)溫度精準(zhǔn)控制在28℃～32℃，土壤酸堿度穩(wěn)定維持在4.5～5.5，土壤含水率穩(wěn)定在95%以上。在“測土配方+機(jī)械化育秧”技術(shù)加持下，秧苗1周出土1公分，40天即達(dá)插秧標(biāo)準(zhǔn)，出苗率提升至95%以上。
技術(shù)革新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級
2025年，園區(qū)5個智能化大棚可育秧2800盤，滿足400余畝稻田需求。13個優(yōu)質(zhì)稻種中，12個為新品種，彩色水稻的引入進(jìn)一步豐富了種植結(jié)構(gòu)。這一突破的背后，是晉源區(qū)以“智種”為引擎，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的深度革新——自2017年啟動國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申報(bào)以來，歷經(jīng)8年深耕，晉源區(qū)市場監(jiān)管部門系統(tǒng)梳理晉祠大米種植歷史、產(chǎn)地特征、生產(chǎn)工藝等資料，并整合氣候、水質(zhì)等科學(xué)數(shù)據(jù)，形成完整申報(bào)文件。2025年4月27日，“晉祠大米”正式獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，成為晉源區(qū)首個獲此殊榮的農(nóng)產(chǎn)品。
國家知識產(chǎn)權(quán)局的認(rèn)定，不僅是對“七蒸不爛”品質(zhì)的權(quán)威認(rèn)證，更為晉祠大米品牌價(jià)值提升注入核心動能。據(jù)檢測，晉源區(qū)稻田公園300畝富硒有機(jī)稻田的硒含量達(dá)0.723毫克/千克（國際單位：mg/kg），遠(yuǎn)超普通大米標(biāo)準(zhǔn)。2024年12月，該稻田通過三年有機(jī)轉(zhuǎn)換期，正式獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，成為晉源區(qū)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿案例。
科學(xué)管理賦能良種良法
“育秧的關(guān)鍵在于土壤和水質(zhì)控制。”大康農(nóng)業(yè)科技園技術(shù)負(fù)責(zé)人張慧平介紹，“土壤酸堿度需嚴(yán)格保持在4.5～5.5之間，土壤含水率需達(dá)到飽和狀態(tài)，同時(shí)大棚溫度要精準(zhǔn)控制在28℃～32℃。”在科學(xué)管理下，秧苗1周出土1公分，40天后即可達(dá)到插秧標(biāo)準(zhǔn)。園區(qū)5個總面積約5畝的智能化大棚可同時(shí)放置2800個育秧穴盤，育成的秧苗將主要栽種至稻田公園，為當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu)調(diào)整提供優(yōu)質(zhì)種苗。
園區(qū)全面采用測土配方新技術(shù)，通過對土壤中30余種有機(jī)物質(zhì)的科學(xué)配比，為秧苗生長提供全面營養(yǎng)保障。“機(jī)械化育秧+改良土壤”的創(chuàng)新模式，真正實(shí)現(xiàn)了良種、良法、良技的有機(jī)結(jié)合。
文化賦能擦亮品牌底色
“晉水源流汾水曲，荷花世界稻花香”，晉祠水稻有著3300年種植歷史，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽(yù)。近年來，晉源區(qū)深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，按照“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營、品牌化打造”的思路，大力實(shí)施晉祠大米產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃。通過“六統(tǒng)一”經(jīng)營模式（統(tǒng)一品種、種植、加工、包裝、銷售、品牌）和專項(xiàng)補(bǔ)貼政策，全區(qū)水稻種植面積持續(xù)擴(kuò)大，目前達(dá)3300余畝。
同時(shí)，晉源區(qū)通過多維度宣傳提升品牌價(jià)值：2015年，央視《聚焦三農(nóng)》歷時(shí)3年拍攝紀(jì)錄片《拯救晉祠大米》；當(dāng)?shù)匦麄鞑块T推出宣傳片《一粒米的旅行》及“千年厚禮，晉祠大米”插秧文化節(jié)、品評會等活動，深入挖掘晉祠大米的文化內(nèi)涵。
“隨著晉祠泉水的逐步復(fù)流，我們的水稻品質(zhì)還會進(jìn)一步提升。”張慧平信心滿滿地表示，“科技賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，讓千年晉祠大米煥發(fā)新生機(jī)。相信今年晉祠大米一定會迎來更加美好的‘豐景’。”（楊潤德 崔莉霞）
