產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮的重要抓手。近年來，山東省菏澤市定陶區(qū)仿山鎮(zhèn)緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，立足資源稟賦，通過規(guī)?；?、全鏈?zhǔn)饺诤稀⑷蚧粐?，?gòu)建起全國最大的黃粉蟲產(chǎn)業(yè)集群，以“小蟲子”撬動“大產(chǎn)業(yè)”。

當(dāng)前，仿山鎮(zhèn)作為定陶區(qū)黃粉蟲主要養(yǎng)殖區(qū)，在區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局中占據(jù)重要地位，現(xiàn)擁有規(guī)?；B(yǎng)殖基地8處（旺天下、大象生態(tài)、得食農(nóng)場、年發(fā)家庭農(nóng)場、王洪莊、姚莊、姜樓、胡莊），養(yǎng)殖大棚260個，干蟲年產(chǎn)量達(dá)1.3萬噸，年產(chǎn)值超3億元，帶動相關(guān)從業(yè)人員2000余人，已成為全國最大的黃粉蟲養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、美國、韓國、荷蘭等國家及地區(qū)。

堅持“組織、產(chǎn)業(yè)、群眾”三聯(lián)共建，壯大產(chǎn)業(yè)“朋友圈”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?。仿山鎮(zhèn)創(chuàng)新實踐“政府搭臺、市場主導(dǎo)、企業(yè)唱戲、群眾參與”的協(xié)同發(fā)展模式，打造出“黨組織+合作社+企業(yè)+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營樣板。仿山鎮(zhèn)充分發(fā)揮基層黨組織的引領(lǐng)作用，引導(dǎo)村級成立村支部領(lǐng)辦合作社，為群眾解決用地審批、資金籌措等急難愁盼問題；企業(yè)憑借自身的市場資源和技術(shù)優(yōu)勢，提前鎖定銷售訂單，派遣專業(yè)技術(shù)團隊，為養(yǎng)殖戶提供全方位的技術(shù)指導(dǎo)，確保群眾養(yǎng)殖無憂；群眾作為發(fā)展主體，擁有多種參與方式和增收渠道，有土地的群眾可以將土地流轉(zhuǎn)給合作社，每年獲得穩(wěn)定的租金收入；有資金、有意愿的群眾可以入股合作社，參與產(chǎn)業(yè)分紅，具備養(yǎng)殖能力的群眾可以自主養(yǎng)殖，在企業(yè)的技術(shù)支持和訂單保障下，實現(xiàn)穩(wěn)定增收。此外，合作社和養(yǎng)殖基地還為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝舜罅康木蜆I(yè)崗位，讓群眾在家門口就能實現(xiàn)就業(yè)。

堅持“培訓(xùn)、科學(xué)、精細(xì)”三舉并重，織密產(chǎn)業(yè)“技術(shù)網(wǎng)”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)精細(xì)化。黃粉蟲養(yǎng)殖對溫度、濕度、密度等因素要求較高，為推動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，依托“智惠鄉(xiāng)村”工作站，養(yǎng)殖基地與高校深入合作，圍繞黃粉蟲養(yǎng)殖成本控制、寵物飼料開發(fā)等方面開展研發(fā)工作，現(xiàn)養(yǎng)殖基地已實現(xiàn)種苗100%自控，飼料利用水平從以往8:1（即8噸麥麩出1噸黃粉蟲）提升至5:1，飼養(yǎng)效率提升35%以上。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，鎮(zhèn)政府常態(tài)化組織培訓(xùn)講座、企業(yè)座談、實地考察，不斷學(xué)習(xí)與積累經(jīng)驗，最終推出立體柜架養(yǎng)殖方式，將黃粉蟲出欄周期從以往三個月縮短至兩個半月，成蟲率從85%提升至95%，蟲體量增大近20%，并引入智慧化控溫、控濕技術(shù)，完善濕簾降溫系統(tǒng)，配齊大型微波烘干器械，實現(xiàn)集養(yǎng)殖、烘干一體化發(fā)展，養(yǎng)殖方式處于國內(nèi)領(lǐng)先地位。

堅持“精深、招引、合作”三步齊行，延長產(chǎn)業(yè)“全鏈條”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值化。黃粉蟲提取物可廣泛運用于飼料行業(yè)、食品行業(yè)、保健品和化妝品等領(lǐng)域，應(yīng)用前景和價值有明顯的提升。為深入挖掘黃粉蟲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，仿山鎮(zhèn)在招商引資與企業(yè)培育中，高度關(guān)注黃粉蟲關(guān)聯(lián)企業(yè)，向前招引飼料生產(chǎn)、飼養(yǎng)設(shè)施生產(chǎn)等企業(yè)，向后注重培育保健品、化妝品等新型蛋白應(yīng)用領(lǐng)域企業(yè)。2024年成功培育具備國際營銷和生產(chǎn)加工黃粉蟲能力的菏澤星端生物科技有限公司，每月可加工黃粉蟲1000噸，國內(nèi)交易已覆蓋山東、河南、山西、浙江等6省18市，國際市場上出口至美國、韓國、荷蘭、英國、日本等多個國家。為進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)鏈，在政府指導(dǎo)下成立仿山鎮(zhèn)黃粉蟲協(xié)會，通過跨村抱團發(fā)展，股份合作經(jīng)營等方式，打破原有各養(yǎng)殖基地單打獨斗的局面，促進(jìn)黃粉蟲資源更大范圍的聯(lián)合，提高資源利用率，實現(xiàn)村集體、村民、企業(yè)“三增收”，助力鄉(xiāng)村全面振興。

（作者：黃建輝，菏澤市定陶區(qū)仿山鎮(zhèn)人民政府）